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<<   作成日時 : 2015/06/11 15:53   >>

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「ちりめん香味丼」

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 材料(4人分) 

 ○ご飯        ・・4杯分
 ○ちりめんじゃこ  ・・100g
 ○野沢菜      ・・100g
 ○みょうが      ・・3個
 ○大葉        ・・5枚
 ○ごま        ・・適量
 ○刻みのり     ・・適量

 作り方 

 @野沢菜 ・ みょうが ・大葉を刻み、ごまと混ぜ合せる。

 Aご飯の上に混ぜ合せた@の材料とちりめんじゃこをのせて
  最後に刻みのりを盛りつける。


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       この料理は、子どもの夏休みの宿題にあったとある
       クッキングコンテストに参加するために作ったレシピです。
       地元の食材を活かし、親子で協力しながら作った思い出
       のレシピでもあります。

       ちなみに、コンテストの結果はというと地区予選に選ばれ
       ましたが、惜しくも準優勝でした。残念・・

       このちりめん香味丼は、ただ材料を切って混ぜ合せただけ
       なので簡単に作ることができます。ぜひ試してみて下さいね。






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